Search form

  • Home
  • Kosa
    • Frizure poznatih
    • Frizure za 5-10min
    • Pletenice
    • Hipster/rok/pank frizure
    • Skupljena i podignuta kosa
    • Frizure za kraću kosu
    • Frizure za devojčice
    • Nega kose
    • Galerija frizura
  • Šminka
    • Recenzije
    • Šminka poznatih
    • Šminka za 5-15 minuta
    • Osnove šminkanja
    • Dnevna šminka
    • Večernja šminka
    • Nega kože lica
    • Šminka za problematičnu kožu
    • Nokti
    • Galerija noktiju
    • Galerija šminke
  • Moda
    • Stil poznatih
    • Modna pravila
    • Proleće/Leto
    • Jesen/Zima
    • Večernji izlazak
    • Modni detalji
    • Moda za punije dame
    • Galerija mode
  • Uradi sama
    • Galerija uradi sama
  • Fitnes
    • Aerobik
    • Pilates
    • Joga
    • Zumba
    • Galerija fitnesa
  • Telo i duh
    • Zdravlje
    • Nega tela
    • Dijete
    • Galerija Telo i duh
  • Porodica
    • Trudnoća i porođaj
    • Moja beba
    • Mama
    • Galerija Porodica
  • Recepti
    • Slane đakonije
    • Slatki zalogaji
    • Galerija recepata
  • Horoskop
    • Nedeljni horoskop
    • Mesečni horoskop
    • Godišnji horoskop
    • Astroseksologija
    • Bračni horoskop
    • Astrološki sanovnik
    • Karakteristike znakova
    • Ljubavni odnosi
    • Znak i podznak
  • Svaštara
    • Akcije i popusti
    • Vlogovi
    • Vaš kutak
    • Karijera i preduzetništvo
    • Uređenje stana
    • Ljubav
    • Galerija Svaštara
  • Kolumne
    • Galerija Kolumne
  • Upoznaj svet
    • Srbija
    • Svet
Početna
  • Vikend avantura čeka: Ideje za nezaboravne izlete u Srbiji i okolini

  • Mali budžet, velika promena: DIY projekti za osveženje enterijera

  • Hormoni koje svaka žena treba da proverava makar jednom godišnje

  • Kada koža ne voli sunce: Razumevanje alergije na sunce

  • Kako nositi nakit u skladu sa najnovijim modnim trendovima

Recepti

Recept za čuvenu Esterhazi tortu

Ukoliko ste putovali u Budimpeštu ili Beč, ili pak neki drugi grad u Mađarskoj ili Austriji, vrlo je verovatno da ste već probali njeno veličanstvo - Esterhazi tortu. Malo je onih koji su je probali, a nisu oduševljeni ukusom! Prefinjena, sa čak 4 kore, hrskavim lešnikom, i žutim filom sa žumacima, ova torta je popularna širom sveta. Ono što je interesantno jeste da je ime dobila po austrougarskom grofu, i čak se vodi spor između Budimpešte i Beča ko je zapravo zaslužan za njen nastanak. smiley

Bilo kako bilo, vredi je isprobati - recept za Esterhazi tortu vas čeka u nastavku!

NE PROPUSTITE: Puterasti kolačići od samo tri sastojka

 

Sastojci:

Kora:

3 belanceta

100 g šećera

100 g lešnika

2 kašike brašna

2 kašike gustina

1 dcl vode

kafena kašika praška za pecivo

(Ovo su sastojci za jednu koru - za pleh prečnika 30 cm, a peku se ukupno 4 kore).

 

Fil:

12 žumanaca

120 g šećera

Pola dcl sveže ceđenog soka od pomorandže

300 g putera

Kašika i po gustina

100 g bele čokolade

70 g crne čokolade

150 ml slatke pavlake

 

Priprema:

Belanca umutite sa vodom. Potom dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne dobijete čvrst sneg.Pomešajte suve sastojke - brašno, gustin,prašak za pecivo, mleveni lešnik, pa ih sjedinite sa umućenim belancima uz lagano mešanje. Kore pecite u podmazanom plehu, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, 25 minuta.

Fil pravite tako što na pari kuvate ručno mućena žumanca i šećer uz konstantno mešanje.Pred kraj dodajte gustin i sok od pomorandže.U fil je ostalo da dodate kada se ohladi penasto umućen puter prethodno omekšao na sobnoj temperaturi, kao i umućenu pavlaku za kuvanje.

Filom filujte sve kore, i premažite poslednju odozgo.Otopite beli i crnu čokoladu posebno, pa uz pomoć štapića napravite glazuru u prepoznatljivoj Esterhazi šari. Bočno možete tortu obložiti karamelizovanim šećerom, koji ste pomešali sa mlevenim lešniicma. 

Prijatno!

NE PROPUSTITE: Kombinacija kafe i alkoholnih pića

Možete vi to same!

Foto: izvor

22.10.2020 07:56
 

Ne propustite

  • Najbolji recept za čuvenu Moskva šnite tortu

  • REFORMA torta - VIDEO recept

  • Karamel Plazma torta - bez pečenja

NAJPOPULARNIJI Komentari

Mogu Ja To Sama.com MJTS

Preporuka nedelje!

  • Nedeljni horoskop za period od 16.06.- 22.06.2025.

  • Spisak namirnica za koje ste mislili da su zdrave, a zapravo nisu!

  • Jednostavna, letnja viseća ležaljka - Uradi sama

  • Napitak od mleka i jagoda - recept

  • Uživajte bez griže savesti: Omiljeni kokteli i njihove kalorije

  • Pun Mesec u Strelcu: Vreme za istinu, avanturu i širenje horizonata

  • Pet serija koje će vas oduševiti ovog juna: Od drame do misterije

  • Kada je vreme da kažete zbogom: 3 znaka da je razvod možda najbolje rešenje

  • Bela: nezaobilazni junski trend

  • Tri ključne navike za optimalno žensko zdravlje pre tridesete: Preporuke ginekologa

  • Preživeti (i uživati!) tinejdžerske godine: Tri ključna saveta za mame

  • Koliko često treba prati posteljinu tokom leta?

  • Gljivične infekcije: Razumevanje, prevencija i efikasno lečenje

  • Kako se suočiti sa lošim šefom?

  • Tamna strana anti bebi pilula: Razumevanje potencijalnih rizika

Mogu ja to sama © 2012-2024. Sva prava zadržana.   Kontakt informacije, Uslovi korišćenjaDesign Crystal Canvas, Dev by WIN Solutions d.o.o

Pročitajte i ovaj tekst!

Žuti Kuglof sa Slatkim od Malina - naš omiljeni jesenji kolač

  Opet se kuvalo u MJTS kuhinji, ovog puta na meniju jedan od Aninih omiljenih kolača - kuglof! Znate da volimo...
Scroll up