Ukoliko se spremate za leto, želite da izgubite par centimetra u struku, da poboljšate stanje vaše kože i smanjite celulit onda je sada pravo vreme da krenete sa nekim promenama u ishrani.

Dolazi toplije vreme, biće više kretanja i manje vremena ćemo provoditi kod kuće, pa su nam potrebni i laganiji obroci koji se brzo pripremaju. Zaboravite na testa, peciva i pice u večernjim časovima i umesto toga konzumirajte lagane obroke koji ne opterećuju vaš sistem za varenje, a pri tom zadovoljavaju potrebe za osnovnim nutrijentima.

Večera treba da bude lagan obrok, lako svarljiv i zasićujući, niskokaloričan, bogat vitaminima i mineralima, proteinima. Večerajte najmanje dva sata pre spavanja i izbegavajte uzimanje večere posle 20h.

Naša saradnica Anita Alterov - nutricionista - vam daje 3 predloga za lagane obrok salate koje ispunjavaju sve navedene uslove i napravljene su od sezonskog povrća.

1. Obogaćena zelena salata - Jedna zelena salata, veza rotkvica, 1 rendana šargarepa, komad đumbira (oko 2 cm sitno narendan), sremuš, 5-6 maslina, 1 kašika maslinovog ulja, sok od pola limuna, malo soli, šaka svežeg peršuna, mladi sir. Sve sastojke oprati, naseckati i narendati, preliti začinima i dobro promešati.

2. Salata od celera - Pola celera narendati na sitno, 1 šargarepu na krupnije, praziluk iseći na kolutiće, zelenu salatu na rezance, malo soli, jedna kašika maslinovog ulja i čaša kiselog mleka. Sve dobro promešati.

3. Salata sa kelerabom i piletinom - Kelerabu i veću šargarepu izrendati na krupnije, sitno iseckati praziluk, dodati jednu kašiku lanenog ulja, šaku svežeg peršuna i 2 kašike bundevinih semenki. Belo meso iseći na kockice i kratko propržiti na teflonu, začiniti ga karijem. Sve promešati.

Naravno, moram da napomenem da i tokom dana pazite šta unosite u organizam i poštujete i ostale principe pravilne ishrane kako bi rezultati bili potpuni.

Možete vi to same!

Autor teksta: Anita Alterov - nutricionista

Kontakt: anita.alterov@gmail.com

Posetite i Aninu Facebook stranicu: Savetovalište za zdravu ishranu Alterov
 

Foto: suziesfarm.com, goodfon.com, empirecosher.com, 101 cookbooks.com,