Verovatno ste se više puta zapitali zašto neke torte ne mogu da se naprave u obliku kolačića, odnosno u manjim ili većim količinama i oblicima.
Mogu. Pročitajte recept za kolačiće sa šargrepom.
Pošto je torta sa šargarepom jedna od omiljenih svima i retko ko joj može odoleti, našli smo način da napravimo i kolačiće sličnog ukusa.
Uživaćete bez sumnje!
Ne propustite - Recept za izvrnuti banana kolač
Za ovu slasnu uživanciju biće vam potrebno:
115g istopljenog putera
1 kašičica ekstrakta od vanile
160g šećera
240g brašna
1 jaje
120g rendane šargarepe
120g seckanih oraha
prstohvat muskatnog orščića
prstohvat đumbira u prahu
1/4 kašičice cimeta
1/4 kašičice soli
1/2 kašičice sode bikarbone
glazura:
240g šećera u prahu
120ml slatke pavlake
pola kašičice ekstrakta od vanile
do 1 supena kašika mleka
Ne propustite - Ledeni čokoladni kolač - bez pečenja
U većoj posudi izmiksujte puter i šećer dok se ne sjedini. Zatim dodajte jaje i ekstrakt vanile i ponovo izmešajte koristeći mikser.
U manju posudu sipajte brašno, sodu bikarbonu, so i začine, promešajte ih i prebacite sve u veću činiju. Ponovo sjedinite masu.
Sada dodajte i rendanu šargarepu i orahe izmešajte dok ne dobijete masu da od koje možete napraviti loptu.
Prekrijte činiju i ostavite je u frišideru na od 2 sata do 2 dana.
Glazura - u posudi izmešajte slatku pavlaku i ekstrakt pa dodajte šećer. Dobro izmiksujte sve, a ako mislite da je masa previše gusta dodajte kašiku mleka ili manje.
Miksujte dok glazura ne bude kremasta ali ipak dovoljno čvrsta da zadrži oblik u kom je nanesete.
Odložite je u frižider dok kolačići ne budu gotovi.
Ne propustite - Kremasti ,,nutela'' kolač u šolji
Oblikujte kolačiće po želji i stavite ih u tepsiju na papir za pečenje. Pecite ih 14 - 15 minuta na 180 stepeni.
Kada se kolačići malo ohlade sipajte glazuru preko njih.
Ova doza je dovoljna da ih malo začini i ukrasi ali ne i da prekrije cele kolačiće. Ukoliko želite možete napraviti duplu dozu glazure.
Dok smo napisali recept kolačići su već nestali sa stola.
I vi ćete uživati u svakom zalogaju!
Možete vi to same!
NAJPOPULARNIJI Komentari