Volite krompir i rado ga spremate svojim ukućanima. Ipak, dosadile su vam sve standardne varijante ?

Pogledajte recept za krokete od krompira koji su savršen prilog uz bilo koje mesance ili povrće. Lako se spremaju a mogu da se jedu i hladni.

Potrebni sastojci:

5 krompira,
1 jaje        ,
50 gr prezli,
100g suvog mesa,
So po šelji;

Za pohovanje :
2 jaja,
75 g prezli.

Priprema:

Korak 1: Krompir oljuštite, iseckajte na četvrtine i kuvajte dok ne omekša. Procedite pa napravite pire, tj izgnječiti ga i ostaviti da se prohladiti.

Korak 2: Suvo meso iseckajte na kockice, jaje ulupajte, pa sve zajedno sa prezlama ubacite u posudu sa krompirom. Rukama umešajte smesu da se dobije glatko testo.

Korak 3: Pravite valjkove, pa ih umačite prvo u razmućena jaja, pa u prezle. Pržite u dubokom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.

Po želju umesto suvog mesa možete staviti feta sir ili slaninicu, a ne morate staviti ni jedan dodatak jer su svakako ukusni.

Krokete poslužite kao prilog glavnom jelu. Prijatno !

Možete vi to same !

Recept preuzet sa bloga Tajni sastojak

Fotografije: foodbycountry.com