pinterest

U potrazi za brzim rezultatima u gubitku kilograma, detoksikacijom organizma i podmlađivanjem celog tela, takozvani OMAD režim (One Meal A Day – jedan obrok dnevno) postao je jedan od najpopularnijih i najkontroverznijih zdravstvenih trendova na društvenim mrežama. Od poznatih holivudskih zvezda do fitnes influensera, mnogi tvrde da im je izbacivanje doručka i ručka donelo neviđenu mentlanu bistrinu, ravan stomak i nalet energije o kom su ranije mogli samo da sanjaju. Međutim, dok zagovornici ovog vida povremenog posta (intermittent fasting) ističu čudotvorni proces autofagije – prirodnog čišćenja ćelija – lekari i nutricionisti upozoravaju da dvadesetčetvoročasovno gladovanje za organizam predstavlja ozbiljan šok koji može imati i svoju drugu, vrlo mračnu stranu. Šta se zapravo događa unutar naših organa kada im 23 sata uskratite hranu, kako reaguju hormoni, a šta se dešava sa metabolizmom? Mi u redakciji smo detaljno istražile medicinske činjenice i pripremile vam kompletnu satnicu reakcija vašeg tela!

Šta se u vašem organizmu dešava sat po sat tokom 24 sata bez hrane?

Nakon što pojedete svoj jedini obrok u danu, u vašem organizmu započinje složen niz metaboličkih i hormonalnih transformacija koje zavise od vremena koje je prošlo od poslednjeg zalogaja.

Evo preciznog fiziološkog ciklusa:

Od 0 do 4 sata nakon obroka: Telo vari hranu, nivo šećera u krvi i insulina raste, a energija se crpi direktno iz unetih ugljenih hidrata i kaloričnih vrednosti.

Od 4 do 8 sati: Nivo insulina počinje naglo da opada, a šećer u krvi se stabilizuje. Telo počinje da koristi deponovane zalihe glukoze iz jetre (glikogen).

Od 12 do 16 sati: Zalihe glikogena su potpuno iscrpljene. Telo doživljava metabolički preokret i prelazi na sagorevanje sopstvenih masnih naslaga radi stvaranja energije – ulazite u blagu ketozu.

Od 16 do 24 sata: Nastupa duboka faza autofagije. Ćelije počinju same da se čiste od oštećenih proteina i patogena, inflamatorni procesi u telu opadaju, ali istovremeno raste nivo stresa usled gladi.

Koje su glavne prednosti, a koji opasni rizici praksi jednog obroka dnevno?

Glavne prednosti i potencijalni rizici zavise od vašeg opšteg zdravstvenog stanja, stila života i načina na koji formirate taj jedini obrok.

Zašto je ovaj režim posebno rizičan za žene i njihove hormone?

Ovaj režim je posebno rizičan za žene zato što je ženski hormonski sistem izuzetno osetljiv na signale nestašice hrane i kalorijskog deficita. Kada mozak (hipotalamus) oseti da telo 23 sata ne dobija hranu, on to prepoznaje kao stanje neposredne opasnosti i rata. Kako bi sačuvao energiju za preživljavanje, organizam počinje da gasi funkcije koje nisu neophodne za goli život – pre svega reproduktivni sistem. Dolazi do pada estrogena i progesterona, što može dovesti do izostanka menstrualnog ciklusa, opadanja kose, anksioznosti i iznenadnih napada panike. Mi u redakciji uvek naglašavamo da rigorozne dijete nikada ne treba sprovoditi na svoju ruku!

Kakve greške ljudi najčešće prave kada pređu na jedan obrok dnevno?

Najčešće greške obuhvataju unos brze hrane i praznih kalorija tokom tog jednog obroka, nedovoljan unos tečnosti tokom dana i naglo prekidanje posta preobimnim jelo koje opterećuje želudac.

Evo 4 ključna pravila kojih se morate pridržavati ako praktikujete ovaj režim:

Obrok mora biti nutritivno bogat: Jedan obrok ne sme biti picetina ili pecivo! On mora sadržati ogromnu količinu svežeg povrća, zdrave masti (maslinovo ulje, avokado), čiste proteine (piletina, riba, jaja) i složene ugljene hidrate.

Hidratacija tokom celog dana: Tokom 23 sata posta morate piti puno čiste vode, nezaslađene biljne čajeve ili crnu kafu bez šećera i mleka kako biste pomogli bubrezima.

Pazite na unos elektrolita: Usled izbacivanja vode iz organizma, dolazi do gubitka natrijuma i magnezijuma, pa je važno u vodu dodati prstohvat kvalitetne morske soli.

Slušajte svoje telo: Ako osetite jaku glavobolju, mučninu, malaksalost ili drhtavicu, odmah prekinite post i pojedite lagan obrok. Ekstremno gladovanje nije za svakoga.

Pristup ishrani je duboko individualna stvar i ono što odgovara jednom organizmu, drugom može naneti ozbiljnu štetu. Iako jedan obrok dnevno može doneti kratkoročne rezultate u gubljenju kilograma i pokrenuti autofagiju, dugoročno održavanje ovog režima zahteva oprez, stručni nadzor i izuzetno pažljivo planiranje obroka. Volite svoje telo, slušajte signale koje vam šalje i izaberite način ishrane koji vam pruža snagu, zdravlje i dugoročan mir!