Ukusna salata sa piletinom - letnji recept

Volimo salate jer su uvek sačinjene od sezonskog povrća i ukusnog mesa. Ono što nas posebno raduje jeste što se salate brzo i lako prave, a mogu i da odstoje dan ili dva. Kada je salata dobro zapakovana u frižideru, neće izgubiti sočnost, pa je možete iskoristiti za nekoliko obroka, što itekako štedi vreme. Salata sa piletinom je kompletan obrok, opa je možete jesti za ručak ili obrok po želji! U svakom zalogaju, osetićete različite ukuse koji su puni vitamina. Obavezno nam javite utiske. 

Recept sledi u nastavku.

NE PROPUSTITE: IDEJA ZA RUČAK- BROKOLI PASTA

Sastojci: 

- Pola velikog krastavca

- 1 crveni luk

- 10 čeri paradajza ili 3 obična

- Maslinovo ulje

- 80 grama leblebija

- 300 gr pilećeg filea

-Biber, so, začini po želji, preporučuje se luk u prahu i čili

- Svež peršun

- 2 kašike ceđenog limuna

Priprema: 

- Iseckajte luk. Iseckajte krstavac i paradajz. 

- Po želji možete da dodate papriku ili neko drugo sezonsko povrće, po želji. 

- Iseckajte peršun i dodajte u činiju. Sada dodajte začine i isceđeni limun, pa ostavite da odstoji, dok pečete meso. 

- Meso pecite na maslinovom ulju, dodajući samo osnovne začine. Piletina treba da bude isečena na kockice. 

- Dodajte piletinu i sve dobro promešajte. Možete da dodate i kašiku meda, za slatkast ukus. 

- Na kraju dodajte leblebiju, i još soli i bibera ukoliko je potrebno. 

Uživajte - prijatno!

Foto: izvor