Recept za belu tortu sa voćem

Dolaze vam gosti, a ne znate kakvu poslasticu da im spremite ? Evo našeg predloga - bela lagana torta sa voćem !

Laka za pripremu, ukusna za nepca !

Pogledajte recept i saznajte kako se sprema !

Potrebni sastojci:

8 belanaca  (proverite da nema tragova žumanceta)
200g šećera u prahu
2 kašičice ekstrakta vanile.

Fil:

600ml slatke pavlake,
2 kašike šećera u prahu,
1 kašičica ekstrakta vanile,
250g  borovnica, 250g jagoda i 1 banana  (ili voće po želji)

Priprema:

Korak 1: U sud za miksanje ubacite belanca, šećer  i sirće, pa mutite sve dok smesa ne postane čvrsta. Na papiru sa pečenje iscrtajte krug, pa ga okrenite i u okvir kruga nanesite smesu od belanaca. Pecite sat vremena 170°C (dok se ne osuši). Napravite 3 ovakve kore.

Korak 2: Iseckajte jagode i banane. Banane obavezno premažite limunom kako ne bi pocrnele. U sud za miksanje sipajte slatku pavlaku, dodajte šećer i ekstrakt vanile. Mutite dok ne dobijete glatku masu.

Korak 3: Fil ubacite u špric ili kesu za filovanje. Na stalak stavite prvu koru od belanaca, nanesite na nju debeo sloj fila, poređajte jagode, pa stavite drugu koru-fil-jagode, pa treću koru koju ćete premazati tankim slojem fila i preko poređati voće. Prelijte topingom od jagoda.

Ako je poslužite odmah, kore će biti hrskave, dok će kasnije smekšati i postati sočnije.

Možete vi to same!

Fotografije: addapinch.com