Kremasti rolat sa jagodama i čokoladom

Da li ste i vi uzbuđeni što sezona jagoda samo što nije? Moramo priznati da su one naše omiljeno voće, i da nas poprilično inspirišu kada su poslastice u pitanju. A pošto je toplije doba, sada je vreme za lagane i kremaste dezerte, koji će baš kako treba zasladiti vaše prolećne dane. Naravno, jagode ne mogu bez čokolade, pa ćemo i nju dodati u naš recept.  Kao i uvek, izabrali smo onaj koji nije komlikovan i za koji će vam trebati vrlo malo vašeg dragocenog vremena, a rezultati u pogledu užitka neće izostati.

Sve što je potrebno jeste da nastavite sa čitanjem  i da u produžetku otkrijete kako da napravite kremasti rolat sa jagodama i čokoladom.

NE PROPUSTITE: Sočna pita sa feta sirom i grčkim jogurtom - recept

Bića vam potrebno: 

Za biskvit:

130 g brašna

130 g putera

7 jaja

100 g crne čokolade

120 g šećera

2 supene kašike kakaa

Za fil:

300 ml slatke pavlake

1 vanilin šećer

70 g šećera

250 g očišćenih i iseckanih jagoga

1 kesica želatina

Uputstvo za pripremu:

Prvo penasto umutite puter, pa dodajte čokoladu koju ste prethodno istopili na laganoj vatri. Tome dodajte i žumaca, a belanca umutite penasto sa šećerom, pa sipajte brašno i kakao, i onda sve sjedninite sa puterom i čokoladom.

Smesu izručite u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i pecite u rerni koju ste zagrejali na 220 stepeni oko 15 minuta.

Ppečeni biksvit izručite na kuhinjku krpu, pospite sa 70 g šećera i odmah ga smotajte, pa ostavite da se ohladi.

Fil pravite tako što umutite pavlaku sa vanilinim šećerom, pa u to dodate želatin koji ste pripremili po uputstvu sa kesice.

Rolat namažete filom, onda rasporedite jagode, smotate ga, ostavite da se ohladi oko 3 sata u frižideru, ukrasite jagodama i ljuspicama čokolade - možete ga posuti i prah šećerom, i spreman je za posluženje!

Foto: picnicnz.blogspot.rs

Prijatno. 

NE PROPUSTITE: Oranž torta sa krem sirom - recept

Možete vi to same!

Naslovna foto: atreatsaffair.com