Sigurno ste čuli, a možda i probali čuvene Brownies kolače.

Naša saradnica Sandra, s bloga Mother.Woman.Queen, ih je napravila i fenomenalno su joj uspeli.

Baš zato je odlučila da s vama podeli recept i način pripreme, kako biste i vi napravili ovaj čokoladni užitak.

NE PROPUSTITE: Čokoladna lazanja bez pečenja (recept)

Chocolate Brownie je nastao krajem 19. veka u Chicagu u Americi.

Veoma je popularan svuda u svetu. Obično se služi uz mleko ili kafu..

Možete ga služiti vruć uz sladoled ( a la mode) , sa šlagom, marcipanom, voćem, ili jednostavno posuti šećerom u prahu...

Jednom sam pravila Brownies i nije mi bio baš nešto.

Onda sam na Twitteru, kod jedne virtualne prijateljice videla sliku napravljenog Browniesa i tražila da mi pošalje recept.

Ovo je bila totalno druga priča.

Malo sam istraživala po netu i videla da su ljudi od ovog napravila pravu nauku..."Kako napraviti Brownies a da ti bude hrskav odgore a mek iznutra, ili kako napraviti Brownies da odgore ima sjajnu koricu...Kako napraviti klasičan Brownies, kako umutiti sastojke" ...i tako u nedogled.

Ja sam ovim receptom zadovoljna i neću ga menjati.

Od svega što vam je potrebno je vrlo malo sastojaka, da se pridržavate redosleda mućenja i dodavanja istih i za pola sata imaćete fantastičan kolač a kuća će vam mirisati na puter i čokoladu.

Potrebno vam je:

Potrebno vam je:

200 g čokolade

100 g putera ( ne margarina -to uvek moram da napomenem, jer to nije isto)

100 g šećera

5 jaja

4 ravne kašike brašna

Priprema:

Otopite čokoladu i puter na pari i sjedinite ih.

U to dodajte žumanca, mutite i zatim dodajte šećer i brašno.

Belanca posebno umutite u čvrst sneg i dodajte polako, mešajući, u smesu s čokoladom.

Okrugli pleh namažite puterom, pospite brašno i sipajte smesu.

Stavite pleh u rernu koja je zagrejana na 180 stepeni .

Kolač se peče 15-20 min.

Kolač je pečen kada nakon što zabodete čačkalicu u sredinu ima tek malo čokolade, dok na ostalim delovima na čačkalici ne ostaje ništa.

O ovome se često vode polemike, međutim, vi kreirajte sopstveni Brownies pečen koliko želite.

Na kraju, trebalo bi da izgleda ovako. Servirajte po želji!

NE PROPUSTITE: Čokoladna torta sa bademom bez brašna (recept)

Možete vi to same!

Prijatno!

Autor: Sandra sa bloga Mother.Woman.Queen. 

,,Moj blog je priča za sve one koji vole život i od njega uzimaju najbolje. Pročitajte teme o svemu...'' Klik na OVAJ link!