Verovatno ste se više puta zapitali zašto neke torte ne mogu da se naprave u obliku kolačića, odnosno u manjim ili većim količinama i oblicima. 

Mogu. Pročitajte recept za kolačiće sa šargrepom.

Pošto je torta sa šargarepom jedna od omiljenih svima i retko ko joj može odoleti, našli smo način da napravimo i kolačiće sličnog ukusa.

Uživaćete bez sumnje!

Ne propustite - Recept za izvrnuti banana kolač

Za ovu slasnu uživanciju biće vam potrebno: 

115g istopljenog putera

1 kašičica ekstrakta od vanile

160g šećera

240g brašna

1 jaje

120g rendane šargarepe

120g seckanih oraha

prstohvat muskatnog orščića

prstohvat đumbira u prahu 

1/4 kašičice cimeta

1/4 kašičice soli

1/2 kašičice sode bikarbone

glazura: 

240g šećera u prahu

120ml slatke pavlake

pola kašičice ekstrakta od vanile

do 1 supena kašika mleka

Ne propustite - Ledeni čokoladni kolač - bez pečenja

U većoj posudi izmiksujte puter i šećer dok se ne sjedini. Zatim dodajte jaje i ekstrakt vanile i ponovo izmešajte koristeći mikser.

U manju posudu sipajte brašno, sodu bikarbonu, so i začine, promešajte ih i prebacite sve u veću činiju. Ponovo sjedinite masu.

Sada dodajte i rendanu šargarepu i orahe izmešajte dok ne dobijete masu da od koje možete napraviti loptu.

Prekrijte činiju i ostavite je u frišideru na od 2 sata do 2 dana.

Glazura - u posudi izmešajte slatku pavlaku i ekstrakt pa dodajte šećer. Dobro izmiksujte sve, a ako mislite da je masa previše gusta dodajte kašiku mleka ili manje. 

Miksujte dok glazura ne bude kremasta ali ipak dovoljno čvrsta da zadrži oblik u kom je nanesete.

Odložite je u frižider dok kolačići ne budu gotovi.

Ne propustite - Kremasti ,,nutela'' kolač u šolji

Oblikujte kolačiće po želji i stavite ih u tepsiju na papir za pečenje. Pecite ih 14 - 15 minuta na 180 stepeni.

Kada se kolačići malo ohlade sipajte glazuru preko njih.

Ova doza je dovoljna da ih malo začini i ukrasi ali ne i da prekrije cele kolačiće. Ukoliko želite možete napraviti duplu dozu glazure.

Foto: abeautifulmess.com

Dok smo napisali recept kolačići su već nestali sa stola.

I vi ćete uživati u svakom zalogaju!

Možete vi to same!