Dosta vam je sendviča, jaja i peciva za doručak? Mi imamo predlog koji je savršen za sve ukućane, pritom vam priprema strate od šunke i sira neće oduzeti mnogo vremena. Podseća na picu a spoj je savršenih ukusa koji nas razbuđuju i sigurno će vam izmamiti osmeh na lice. Napravite ukusan dorućak!

Predstavljamo recept za stratu od šunke i sira!

NE PROPUSTITE: Vege gulaš od tikvica i sočiva!

Potrebni sastojci:

• 6-8 kriški hleba (preporučuje se hleb sa tvrdom korom)
• 200 g šunke, isečene na kockice
• 200 g sira (cheddar, gauda ili neki drugi sir po izboru), isečenog na kockice
• 4 jaja
• 500 ml mleka
• 1 kašičica senfa
• so i biber po ukusu
• 2 kašike svežeg peršuna, sitno seckanog
• maslac za premazivanje pleha

Način pripreme:

Vatrostalnu posudu premažite puterom  i zagrejte rernu na 180 stepeni.

Uzmite kriške hleba i isečite ih na kockice veličine zalogaja. Rasporedite polovinu kockica hleba ravnomerno po dnu namazanog pleha.

Na hleb rasporedite polovinu količine isečene šunke i polovinu količine isečenog sira. Možete koristiti jedan sloj ili rasporediti šunku i sir na nekoliko slojeva, po želji.

U činiji razmutite jaja i mleko. Dodajte senf, so, biber i sveže seckani peršun. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.

Prelite polovinu smese od jaja i mleka preko slojeva hleba, šunke i sira.

Ponovite postupak sa preostalim kriškama hleba, šunkom, sirom i smesom od jaja i mleka.
Ostavite stratu da odstoji nekoliko minuta kako bi hleb upio tečnost.

Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite stratu oko 30-35 minuta, ili dok ne postane zlatno smeđa i jaja se ne stegnu.

Mi je služimo uz jogurt- prijatno!

Foto: Izvor