Jedan od najpopularnijih kolača današnjice je svakako čizkejk (cheese cake).

Ova kremasta poslastica brzo je postala omiljeni dezert širom sveta, s vremenom se menjala, pa smo dobili različite recepte i različite varijante ukusa.

Klasični čizkejk gotovo da nema domaćice koja nije pravila, ali da li ste probale čokoladnu varijantu?

Ako niste ovaj vikend je savršena prilika da napravite nešto drugačije i obradujete svoju porodicu fantastičnim čokoladnim čiz kejkom!

Pogledajte video snimak sa receptom i saznajte kako!

Potrebni sastojci:

250 g mlevenog keksa,
150 g putera,
400 g nutelle ili sličnog krema,
500 g neslanog krem sira,
150 g šećera u prahu.

Priprema:

Korak 1: Istopite čokoladu sa puterom (u rerni na 150^oC ili na tihoj vatri). Sjedinite sa keksom. Mešajte dok masa ne postane ujednačena. Pleh premažite puterom, pa smesu sa keksom izručite u tepsiju i pritiskajte da se dobije korica.

Korak 2: Mikserom izmešajte krem sir sa šećerom u prahu dok ne dobije teksturu šlaga. Dodajte čokoladni krem i mutite mikserom dok masa ne postane kompaktna. Sjedinjenu smesu, sipajte preko osnove i i ubacite u frižider da se dobro stegne.

Prijatno!

Možete vi to same!