Uskršnja čarolija se nastavlja: Ukusni načini da iskoristite preostala jaja!

Šta raditi sa svim tim divnim, šarenim jajima koja su preostala? Bacanje hrane nikako nije opcija, zar ne? Zato smo tu da vam ponudimo sjajan i jednostavan recept koji će pretvoriti uskršnje viškove u pravu kulinarsku čaroliju!

Kremasta salata od jaja sa mladim lukom i senfom

Ova salata je savršena za doručak, užinu, ili kao prilog uz ručak ili večeru. Brzo se priprema, a ukus je neodoljiv!

Sastojci:

6-8 tvrdo kuvanih uskršnjih jaja
1 veza mladog luka
3 kašike majoneza (možete koristiti i grčki jogurt za lakšu verziju)
1 kašičica senfa 
So i biber po ukusu
Opciono: malo svežeg peršuna ili vlašca za dekoraciju

Priprema:

Pripremite jaja: Oljuštite tvrdo kuvana jaja i isecite ih na sitnije kockice ili ih izgnječite viljuškom u činiji.
Iseckajte luk: Operite i sitno iseckajte celu vezu mladog luka (beli i zeleni deo).
Povežite sastojke: U činiju sa jajima dodajte iseckani mladi luk, majonez i senf.
Začinite po ukusu: Posolite i pobiberite po želji. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete kremastu smesu.
Dekorišite i poslužite: Ako želite, salatu možete posuti sitno seckanim peršunom ili vlašcem za svežiji izgled i aromu. Poslužite je ohlađenu uz prepečen hleb, krekere, ili kao dodatak sendvičima.

Saveti i trikovi:

Za bogatiji ukus, možete dodati malo sitno seckanog kiselih krastavčića ili kapara.
Ako volite pikantnije, dodajte prstohvat tucane paprike ili nekoliko kapi ljutog sosa.
Ova salata može da se čuva u frižideru do 2-3 dana.

Nadamo se da će vam ovaj jednostavan recept pomoći da na ukusan način iskoristite preostala uskršnja jaja. Prijatno!