Ako su jaja vrsta namirnice koja se vrlo često nađe na vašem jelovniku, a omlet jedan od vaših omiljenih obroka, onda je ovo pravi tekst za vas. U poslednje vreme smo sučeni sa brojnim nutricionističkim teorijama koje zastupaju tezu da je žumance nezdravo i da konstantnom konzumacijom može negativno da utiče na nivo holesterola u krvi, a samim tim i na naše celokupno zdravstveno stanje. Pa, da li je omlet od belanca stvarno toliko zdraviliji od klasičnog omleta? Saznajte u nastavku.

NE PROPUSTITE: Pomalo čudni trikovi kako da smršate, ali deluju

Omlet napravljen samo od belanaca je postao pravi hit u svetu zdrave ishrane, a može se kombinovati u sendvičima, na brusketama, ili se mogu naći na vašoj trpezi kao prilog drugim obrocima.

Odogovor na pitanje da li je omlet od belanca stvarno toliko zdraviliji od klasičnog omleta ipak nije jedostavan, kao ni jednostran. Ukoliko ste na dijeti i želite želite da izbacite višak kalorija, masti i holestorola iz vaše ishrane onda je sasvim u redu da jedete omlet od belanaca umesto onog u koji ide i žumance. Dalje, ako su vam dijagnostikovana određena specifična stanja poput pivošenog holesterola u krvi, ili npr. imate probleme sa radom jetre, takođe treba da razmotrite da izbacite žumanca iz upotrebe.

Foto. thatslife.gr

Sa druge strane, u žumancima se nalaze neki od veoma značajnih vitamina koji su nam svima potrebni za normalno funkcionisanje organizma, poput gvožđa, vitamina B2, B12 i D. Ukoliko ste zabrinuti da možda ne unosite dovoljnu količinu ovih vitamina, a ipak želite da snizite nivo masnoća i holesterola u ishrani, možete praktikovati da pravite omlet od jednog celog jajeta sa dva belanca. Na ovaj način zadržaćete nisku kaloričnost obroka, a u isto vreme obezbedićete sebi dovoljne količine proteina i vitamina iz žumanca.

NE PROPUSTITE: Rešite se strija pomoću melema od belanaca

Foto: goodhousekeepinig.com

U svakom slučaju, nadamo se da su vam ove informacije bile korisne i da će doprineti tome da imate zdravu i izbalansiranu ishranu.

Naslovna foto: popsugar.com