Gazirana voda, postala je sve popularnija alternativa slatkim bezalkoholnim pićima. Pruža gazirano zadovoljstvo u kojem mnogi ljudi uživaju bez dodatnih šećera i kalorija. Ali, kako se sve više pojedinaca okreće gaziranoj vodi za svoje potrebe za hidratacijom, postavljaju se pitanja o njenom uticaju na zdravlje.

Kisela, mineralna voda je dobar izvor hidratacije. Ipak, smatra se da ona ne treba da menja običnu vodu, već da služi kao dodatak. U određenim situacijama, kisela voda može i da škodi. 

Uticaj na zdravlje zuba

Istraživanja su pokazala da česta konzumacija jako kiselih pića može dovesti do erozije zubne gleđi. Međutim, obična gazirana voda ima relativno nizak sadržaj kiseline, posebno u poređenju sa slatkim gaziranim pićem i sokovima od citrusnog voća. Sve dok se konzumira umereno i ako praktikujete dobru zubnu higijenu, manje je verovatno da će gazirana voda naneti značajnu štetu zubnoj gleđi. Aromatizovane gazirane vode, međutim, mogu biti kiselije i potencijalno štetnije po zdravlje zuba, pa je važno proveriti sastojke i odabrati mudro.

Zdravlje kostiju

Uticaj gazirane vode na zdravlje kostiju je još jedna zabrinutost koja se često pojavljuje. Neke rane studije sugerišu da sadržaj fosfata u gaziranim bezalkoholnim pićima može dovesti do niže mineralne gustine kostiju. Međutim, ove studije su se prvenstveno fokusirale na slatke gazirane vode, koje se razlikuju od obične gazirane vode.

Konsenzus među novijim studijama je da gazirana voda ne utiče negativno na zdravlje kostiju. Za razliku od kole, obična gazirana voda ne sadrži fosfate i nije povezana sa smanjenom mineralnom gustinom kostiju. Umesto toga, odlučujući faktori za zdrave kosti uključuju dovoljan unos kalcijuma i vitamina D, vežbanje i druge izbore u ishrani i načinu života.

Hidratacija i varenje

Što se tiče hidratacije, gazirana voda je efikasna kao i obična voda. Ovo je dobra vest za one koji više vole osećaj mehurića, ali brinu o tome da ispune dnevni unos vode.

Kada je u pitanju varenje, gazirana voda može imati pozitivan efekat. Može pomoći kod varenja i smanjiti zatvor. Pored toga, za neke ljude, karbonizacija može povećati osećaj sitosti i smanjiti unos kalorija kada se konzumira uz obroke, što može biti korisno za kontrolu težine. Međutim, karbonizacija može izazvati nadimanje i gasove kod nekih pojedinaca i pogoršati simptome kod onih koji imaju sindrom iritabilnog creva (IBS) ili refluks kiseline.

Još jedna prednost koja je važna jeste da putem kisele vode unosimo i magnezijum, cink, kalijum. Ova jedinjenja deluju na čitav organizam. Benefit koji je očit je taj da ostajemo hidrirani, bez unosa šećera, kao što je slučaj kod sokova. 

Kome se ne preporučuje kisela voda? 

Za većinu ljudi, konzumiranje gazirane vode je savršeno bezbedno i može biti prijatan dodatak njihovom redovnom unosu tečnosti. Međutim, osobe sa digestivnim stanjima kao što su IBS ili gastroezofagealna refluksna bolest (GERB) mogu imati pojačane simptome i treba da prate svoje reakcije na gazirana pića.

Kod kojih stanja se preporučuje? 

Ukoliko ste alergični na laktozu i ne konzumirate mlečne proizvode, kisela voda može da bude odličan izbor. Ona smanjuje srčane tegobe zbog količine magnezijuma koju ima u sebi. Pored toga, deluje na osećaj svežine, snage, fokusa. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, a pomaže i kod zatvora i problema sa varenjem.

Zaključujemo:

Kisela, gazirana voda je osvežavajuća alternativa običnoj vodi i svakako je bolji izbor od slatkih bezalkoholnih pića kada se konzumira umereno. Uz minimalne efekte na zdravlje zuba i kostiju u poređenju sa drugim uobičajenim napitcima, i sa potencijalom da pomogne u varenju i hidrataciji, gazirana voda može biti siguran i prijatan deo zdravog načina života. Kao i kod svakog izbora ishrane, individualni odgovori mogu da variraju, tako da je dobra ideja da ostanete u skladu sa osećajem vašeg tela nakon konzumiranja i da se prilagodite u skladu sa tim.