Kada poželimo nešto slatko i kremasto, ali ne bismo provodili sate u kuhinji niti dodavali šećer, retko šta može da parira ovom jednostavnom sladoledu od banane. Bez kuvanja, bez mašine za sladoled i bez ikakvih dodatnih šećera — samo nekoliko sastojaka i par minuta u blenderu. Prezrele zamrznute banane daju prirodnu slatkoću i savršenu kremastu teksturu, dok kvalitetan kakao i kašičica kikiriki putera unose dubok, pravi čokoladni ukus i onu finu mekoću koja se topi u ustima. Idealno kada želite nešto brzo, ali ipak posebno i zadovoljavajuće.
Sastojci (za 1 porciju):
• 1,5 prezrela zamrznuta banana
• 50 ml mleka (kravlje ili biljno)
• 1–2 pune kašičice 100% kakaa (preporučujem Kakao Revolution)
• 1–2 pune kašičice kikiriki putera
Priprema:
1. Sve sastojke stavite u blender. Važno je da su banane dobro zamrznute — one će dati potrebnu hladnoću i gustinu, a istovremeno će sprečiti da sladoled bude previše vodenast.
2. Blendajte dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu masu. U početku može izgledati kao da je smesa previše suva, ali ne brinite — prezrele banane će pustiti dovoljno vlage i smesa će se lepo ujediniti. Ako blender „neće“, možete dodati još 1–2 kašike mleka, ali nemojte preterivati da ne bi sladoled bio previše mekan.
3. Odmah prebacite u činiju i poslužite. Po želji možete preko posuti još malo kakaa u prahu, dodati par komadića crne čokolade ili nekoliko svežih malina za kontrast kiselosti.
Ovaj sladoled je savršen izbor za vruće letnje dane, kao brza poslatica posle ručka ili kada želite nešto slatko bez dugog stajanja u kuhinji. Može se praviti i sa svežim bananama pa zalediti, ali sa zamrznutim je najbrži, najkremastiji i najpraktičniji — još jedna lepa stvar je što koristite one banane koje su već prezrele i koje bi inače bacili.
Ako volite ovakve jednostavne, brze i ukusne recepte, istražite i ostale ideje na mom profilu.
NAJPOPULARNIJI Komentari