Ako tragate za zdravom užinom, lepim doručkom ili domaćom grickalicom koja se brzo pravi, probajte ove odlične, lake, brze i ukusne pržene burek-rolnice!

Ne oduzima vam puno vremena, a pruža dosta zadovoljstva vašim čulima ukusa.

Kada probate, pravićete ih često.

Sastojci:

- 300 grama nemasnog sira
- vezica peršuna
- vezica mladog crnog luka
- so
- biber
- tucana paprika
- gotove kore

Način pripreme:

Sitno iseckajte mladi luk i peršun  I sve to pomešajte sa sirom.

Birajte nemasni sir da ne bi izašao iz rolnice u toku prženja.

Masni sirevi se brzo tope na visokim temperaturama. Ukoliko vam sir nije bio slan, možete dodati i prstohvat soli u nadev.

Kašicica tucane paprike, ljute po želji  i malo bibera.

Gotovu koru isecite na trouglove veličine koja vam odgovara.

Na širi kraj stavite jednu kašičicu nadeva,  ne vise,  zatvorite strane i uvijajte ka vrhu, poput kiflica.

Vrh trougla malo pokvasite kako bi se zalepio za rolnicu.

Rolnice pržite na maslinovom ulju u tiganju dok nepostanu zlatno žute boje.

Možete napraviti veću količinu i ostaviti u zamrzivač, pa kada god vam se jede ili vam dođu iznenadni gosti, za tili čas imate lepe I tople burek-rolnice.

Prijatno!

Foto: yogurtkitabi.com