Foto: davidwolfe.com

Kada je dan naporan i napolju hladno, kada se vratimo kući najviše će nam prijati ukusna i topla čorba.

Možete je spremiti uveče, pa pojesti sutradan ili ukoliko imate vremena skuvajte svežu.

Priprema je jednostavna, a sastojci će vas oduševiti!

NE PROPUSTITE: Recept za štapiće sa sirom kakve do sada niste probali

Neophodni sastojci:

- kašika maslinovog ili nerafinisanog kokosovog ulja

- 3 čena belog luka ( zgnječenog)

- 400 g šargarepe isečene na kockice

- oko 30 g oljuštenog i iseckanog đumbira

 - litra supe od povrća s malom količinom soli

- sok od pola limuna ili lajma

- malo bosiljka

- šaka očišćenog semena bundeve

Foto: thebantingchef.co.za

Skuvajte supu od povrća na nižoj temperaturi. Povrće bi trebalo da se sastoji od celera, crnog luka, peršuna i krompira.

Imajte na umu je potrebno oko 2 sata kako bi se sve lepo skuvalo. Možete dodati i sušeno, mleveno povrće, međutim, mnogo bolja i zdravija opcija je sveže.

Dodajte ulje i beli luk i zatim šagarepu i đumbir.

Stavite da sve proključa, pa poklopite i ostavite da se stoji barem 15 minuta na nižoj temepraturi.

Neophodno je da šagarepa smekša.

Nakon toga, sipajte sadržinu u blender iz nekoliko puta, u zavisnosti od toga kolika je zapremina vašeg blendera.

Izblendana smesa je postala gusta čorba. Pomešajte je sa sokom od limuna.

Sipajte u tanjire i pospite bosiljak i semenke bundeve od gore. Ovaj deo je opcion, ali daje poseban šmek.

Foto: cookdiary.net

Poslužite čorbu sa tost hlebom ili tost hlebom na koji ste stavili namaz od avokada, soka od limuna, soli i crvenog luka.

Ukus koji obara s nogu!

Osim toga, šagarepa je prepuna vitamina A, a  đumbir je odličan za varenje. Sve zajedno čini spoj koji vraća dobro raspoloženje i  podiže imunitet!

NE PROPUSTITE: 11 mitova u zdravoj ishrani u koje morate prestati da verujete

Uživajte u neponovoljivom ukusu.

Možete vi to same!

Izvor: davidwolfe.com