Najavili su vam se prijatelji ili jednostavno želite da napravite nešto ukusno za večeru ili doručak?
Imamo odličan predlog! U pitanju su štapići sa sirom kakve do sada verovatno niste probali i pravili.
Priprema je vrlo jednostavna, a ukus fenomenalan. Iznenadićete se kada saznate koji je osnovni sastojak i zašto su ovi štapići zdraviji od klasičnih.
NE PROPUSTITE: Ukusne i brze pizza tortilje (video recept)
Neohodni sastojci:
- glavica karfiola
- 4 jaja
- 200 g mocarela sira
- 3 kašičice origana
- 4 češnja belog luka
- malo soli i bibera
- oko 100 g mocarela sira kao nadev
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni i pripremite veću tepsiju i papir za pečenje.
Odvojite cvetove karfiola i zdrobite ih ili izblendajte tako da podsećaju na zrna pirinča.
Ukoliko imate mikrotalasnu pećnicu ostavite dobijenu smesu na 10 minuta da se peče ili pecite u rerni ili propržite na šporetu.
Nakon toga, sipajte smesu u karfiola u činiju i dodajte jaja, origano, mocarelu, so, biber i zgnječeni beli luk.
Zamesite sastoje i oblikujte pravougaonik na papiru za pečenje u tepsiji, koju ste prethodno pripremili.
Imaćete dovoljnu količinu za dva provougaonika, pa ih možete oblikovati jedan do drugog.
Pecite oko 25 minuta, dok ne porumeni i zatim dodajte od gore mozzarellu i zapecite još 5 minuta dok se ne otopi.
Kada se sve malo prohladi, secite tako da obrazujete štapiće, širine 2-3 prsta.
Ukus će vas oboriti s nogu i možete sve upotpuniti umakom po želji.
NE PROPUSTITE: Doručak koji ćete obožavati: tortilje od karfiola
Javite nam kako vam se dopadaju ovi štapići!
Možete vi to same!
Foto i izvor: jocooks.com
