Letnji meseci su vreme za osvežavajuće slatke zalogaje, kojima se unapred radujemo! To znači da treba da budu slasni, kremasti, i obavezno sa dodatkom voća. Ovog puta su zvezda našeg kolača njihovo veličanstvo kupine, koje svakom dezertu daju jednu posebnu notu. A tu je i grčki tip jogurta, koji se već pokazao kao sastojak koji se odlično meša u kolače. I što je najvažnije, za ovaj kolač vam je potrebno vrlo malo vremena, što znači minimalno zadržavanje u kuhinji po letnjim vrućinama, a rezultat ne izostaje. 

U svakom slučaju, nastavite sa čitanjem - u produžetku vas čeka recept za letnji kolač sa kupinama i jogurtom!

NE PROPUSTITE: Cheesecake knedle - recept

Klik na PLAY!

Potrebni sastojci:

• 4 velika jaja
• 150 g šećera
• 750 ml grčkog tipa jogurta
• 1 supena kašika ekstakta od vanile
• Prasak za pecivo
• 300 g brašna
• 500 g kupina
• Prah šećer za dekoraciju

Uputstvo:

Pomešajte jaja  i šećer u jednoj posudi, pa ih dobro izmutute mikserom na maksimalnoj brzini. Kada su se jaja dobro umutila, dodajte grčki jogurt i ekstrakt vanile, pa lagano promešajte. Zatim u smesu postepeno dodajte brašno uz konstantno mešanje, kako se ne bi stvorile grudvice. Na kraju u smesu stavljate i kupine, i takođe ih lagano sjedinite, kako bi ostale cele, a ne izgnječene.

Stavite papir za pečenje u okrugao pleh, koji je prečnika 23 cm, sipajte smesu, pa po vrhu pospite seckani badem.

Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C sve dok ne postane zlatkasto-braonkast.

Sačekajte da se ohladi, a potom ga možete ukrasiti kupinama, i servirati!

Prijatno. 

NE PROPUSTITE: 3 zdrava letnja smoothie recepta

Možete vi to same!